Pétition de l’UFCM et ASIDCOM pour le référentiel religieux commun sur le halal

La pétition est dorénavant close! D’autres actions vont être menées prochainement avec l’aide de Dieu. Merci à toutes et à tous pour votre contribution pour faire connaître ce sujet très largement.

APPEL DES CONSOMMATEURS MUSULMANS (représentés par Asidcom et l’UFCM)
POUR LA RECONNAISSANCE DE LA NORME HALAL

établie exclusivement par la Communauté musulmane et excluant tout type d’assommage/étourdissement avant ou après l’abattage.

 

asidcom_ufcm

Les pouvoirs publics, face aux plaintes des consommateurs et responsables musulmans, ont toujours souligné que seule l’harmonisation vers un référentiel commun du halal permettrait de garantir l’unanimité des musulmans sur la qualité réellement « halal » des produits mis en vente.

  • Considérant que seuls, les acteurs musulmans experts du Halal (responsables religieux, certificateurs, organisations de consommateurs, opérateurs économiques, scientifiques) sont légitimes à définir une charte Halal répondant à la fois aux exigences de la norme religieuse, de l’éthique musulmane et des conditions de l’abattage industriel ;
  • Constatant l’illégitimité et l’incompatibilité des tentatives de normalisations séculières du halal, initiées par des organismes para-étatiques telle l’AFNOR ou européens tel le CEN (Comité européen de normalisation) ;

Le groupe halal-standard, table de travail des acteurs musulmans experts du halal,* a décidé :

  1. en avril 2015, de reprendre les travaux sur la charte halal initiée par les différentes organisations musulmanes du CFCM dans le passé.
  2. de valider, en mars 2016, à l’unanimité le document joint intitulé : « La charte halal du CFCM : le référentiel religieux ».

Ce référentiel, établi sous l’égide du CFCM car c’est le représentant institutionnel du culte musulman, répond au besoin d’élaborer et approuver une norme halal indiscutable qui s’est toujours exprimé par tous les acteurs musulmans du halal, les pouvoirs publics ou encore certains industriels français. Il définit sans aucune ambiguïté l’abattage rituel musulman, ses conditions et ses règles éthiques, en excluant tout type d’assommage/étourdissement avant ou après la saignée.

En attendant l’aboutissement des négociations « politiques » entre le CFCM et les pouvoirs publics, en particulier le ministère de l’agriculture, pour la reconnaissance, au niveau institutionnel, de l’autodétermination des musulmans pour définir la norme religieuse du halal, Nous les associations des consommateurs musulmans appelons les personnalités religieuses, responsables associatifs et consommateurs musulmans à rejoindre massivement les signataires de ce référentiel pour organiser définitivement le marché du halal en France et assurer la protection de nos droits en tant que consommateurs.

* Cette table de travail est composée du CFCM, la grande mosquée de Lyon, les certificateurs AVS et Halal Services, la société Sirat et les deux organisations de consommateurs musulmans : ASIDCOM et l’UFCM.

Il est possible de consulter le référentiel ici : >>Charte du Halal du CFCM<<

Premiers signataires du référentiel religieux du halal  : Le CFCM, Mosquée de Paris, Mosquée de Lyon, Mosquée d’Evry, ASIDCOM, UFCM, AVS, Halal Services, Sirat, Aumônerie Musulmane Nationale des Prisons, Daniel Youssof Leclercq, Haj Abdelaziz Di-Spigno, ACHAHADA, Le Conseil des Imams de l’Isère (CII), CRI, Les amis du BOUAZIZI, Halal Verif, UAM-93…

 

Categories: Halal

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